आखिर क्यों लगती है कुछ लोगों को ठंड ज्यादा? आईए जानते हैं क्या किसी विशेष विटामिन की कमी से बढ़ती है शरीर मे ठंड की संवेदनशीलता,,,,,

आखिर क्यों लगती है कुछ लोगों को ठंड ज्यादा? आईए जानते हैं क्या किस विशेष विटामिन की कमी से बढ़ती है शरीर मे ठंड की संवेदनशीलता- ABPINDIANEWS SPACIAL

देहरादून: हम सबके आसपास अक्सर देखने में आता है कि कुछ लोगों को ठंड बहुत ज्यादा महसूस होती है। सर्दियों में जहां कुछ लोग सामान्य महसूस करते हैं, वहीं कुछ लोगों को बहुत ज्यादा ठंड लगती है। इसका कारण सिर्फ मौसम नहीं बल्कि शरीर की सेल्यूलर स्तर (Cellular Level) पर हो रही क्रियाओं से जुड़ा होता है।

जब शरीर की कोशिकाएं पर्याप्त ऊर्जा (Heat / ATP) नहीं बना पातीं, तब शरीर तापमान बनाए नहीं रख पाता और नतीजतन ठंड ज्यादा महसूस होती है।

आईए जानते हैं क्या होता है सेल्यूलर लेवल

हमारी कोशिकाओं में मौजूद माइटोकॉन्ड्रिया (Mitochondria) को ऊर्जा फैक्ट्री कहा जाता है। ये कोशिकाएं भोजन को ऊर्जा (ATP) में बदलती हैं।
अगर माइटोकॉन्ड्रिया कमजोर हों या आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो तो:

शरीर पर्याप्त गर्मी नहीं बना पाता

ब्लड सर्कुलेशन धीमा हो जाता है

शरीर तापमान तेज़ी से गिरने लगता है

 

कौन-कौन सी विटामिन की कमी से बढ़ती है ठंड की समस्या

विटामिन / मिनरल कमी होने पर असर परिणाम

Vitamin B12 लाल रक्त कोशिकाएं कम बनती हैं शरीर में ऑक्सीजन की कमी, हाथ-पैर ठंडे
Iron (लोहा) हीमोग्लोबिन कम बनता है एनीमिया, चक्कर, ठंड अधिक लगना
Vitamin D माइटोकॉन्ड्रिया कमजोर होते हैं शरीर गर्मी नहीं बना पाता
Iodine थायराइड हार्मोन कम बनता है Hypothyroidism → बार-बार ठंड लगना
Magnesium ऊर्जा निर्माण प्रक्रिया धीमी मांसपेशियों में कठोरता, ठंड लगना

 

ठंडी ज्यादा लगना कई बार इन बीमारियों के भी हो सकते है संकेत

Hypothyroidism (थायराइड)

Anemia (खून की कमी)

Low Blood Pressure

Raynaud’s Syndrome

Diabetes में poor circulation

सर्दी से बचाने में मददगार पोषकतत्व एवं खाद्य स्रोत 

Vitamin B12 दूध, दही, पनीर, अंडा, मछली
Iron गुड़, चुकंदर, पालक, मसूर दाल
Vitamin D sunlight, मशरूम, fortified दूध
Iodine आयोडीन युक्त नमक, समुद्री भोजन
Magnesium बादाम, काजू, मूंगफली, ओट्स

 

शरीर को गर्म रखने के लिए सलाह 

गर्म पानी पिएं
नियमित व्यायाम या योग करें
कम्बल की बजाय लेयरिंग कपड़े पहनें
ग्रीन टी, हल्दी दूध या अदरक-काढ़ा लें
खाली पेट रहने से बचें — इससे मेटाबॉलिज्म गिरता है

 

ठंड ज्यादा लगने वालों के लिए 7-दिन का डाइट चार्ट

(हर भोजन गर्म प्रकृति व ऊर्जावान पदार्थों पर आधारित)

सुबह (जागने के बाद)

(एक विकल्प चुनें) विकल्प मे आप क्या लें सकते है

1 गिलास गुनगुना पानी + 5 भिगोए हुए बादाम + 1 अखरोट
अदरक, शहद और नींबू के साथ गर्म पानी
हल्दी घी वाला गुनगुना दूध (अगर ठंड बहुत अधिक लगती है)

 

नाश्ता (Breakfast)

(एक विकल्प चुनें) विकल्प भोजन सामग्री

1 ओट्स खिचड़ी + मूंगफली + तिल
2 2 अंडे (उबले/ऑमलेट) + मल्टीग्रेन ब्रेड + दूध
3 पोहा + मूंगफली + सब्जियां + छाछ
4 बाजरे की रोटी + मक्खन + गुड़

इसमें आयरन, B12, मैग्नीशियम और Healthy Fats शामिल हैं, जो शरीर में हीट प्रोडक्शन बढ़ाते हैं।

 

नाश्ते के बाद (Mid-Morning)

1 केला / 1 सेब

या फिर 1 छोटा गिलास गाजर चुकंदर का गर्म सूप

 

दोपहर का भोजन (Lunch)

इनमे से कुछ शामिल करें – मात्रा

दाल / राजमा / चना 1 कटोरी
बाजरा या ज्वार की रोटी 2
सब्जियां (पालक, सरसों, मेथी, गाजर, बीन्स) 1 कटोरी
दही (विटामिन B12 के लिए) 3-4 चम्मच

बाजरा और दालें शरीर में मैग्नीशियम और कई मेटाबॉलिक विटामिन्स प्रदान करती हैं।

 

शाम के नाश्ते मे क्या ले 

(एक विकल्प चुनें) विकल्प क्या लें सकते है

1 अदरक-तुलसी वाली गर्म चाय + भुने चने
2 हल्दी दूध
3 मूंगफली + तिल की चिक्की या लड्डू
4 अंडा सूप या चिकन सूप (Non-veg वालों के लिए)

 

रात का खाना (Dinner)

रात के खाने में शामिल करें

दाल/सूप 1 कटोरी
बाजरा/मक्का की रोटी + घी 2
पकी हुई पालक या लस्सी वाली सब्जी 1 कटोरी

 

सोने से पहले

1 गिलास गर्म दूध + 1 चुटकी हल्दी + 1 चुटकी अश्वगंधा (अगर डॉक्टर अनुमति दें)

 

सर्दियों में इन विशेष खाद्य पदार्थों को करें अपनी डाइट में शामिल

गुड़
तिल
बाजरा
अदरक
मेथी
सरसों का तेल
अंडे / मछली / दूध
बादाम, अखरोट, काजू

 

इन चीजों का करें परहेज

ठंडे पेय
बार-बार खाली पेट रहना
जंक फूड
सोडा और आर्टिफिशियल शुगर

अतिरिक्त सुझाव

रोज 15–20 मिनट सुबह की धूप जरूर लें → विटामिन D सुधरता है
20 मिनट तेज़ वॉक या योग → ब्लड सर्कुलेशन सुधरता है
गर्म कपड़े की जगह लेयर्स पहनें → शरीर तापमान बेहतर रहता है

 

महत्वपूर्ण नोट

यह जानकारी जागरूकता के उद्देश्य प्रसारित की गयी है। लगातार ठंड लगने की स्थिति में डॉक्टर से परामर्श करें।